EAT A RAINBOW!

Hallo Zusammen,

auf einer Messe bin ich auf die Firma EAT A RAINBOW gest0ßen. Neugierig hat mich ihr buntes Produktangebot gemacht weshalb ich gleich mal näher gerückt bin um zu sehen worum es sich dabei handelt.

Bei den Produkten handelt es sich um konzentriertes Obst und Gemüse in allen möglichen verschiedenen Geschmacks- und Farbsorten. Man kann das Produkt entweder Pur mit einem Löffel genießen oder in allen Möglichen Variationen beim Kochen, Backen und zum Verfeinern einsetzen.

Die Sekundäre Pflanzenstoffe, also die Farbgebenden Bestandteile von Obst und Gemüse, bleiben durch die schonende Verarbeitung erhalten und bringen  den extra Kick Farbe und Geschmack in eure Küche! Neben den gesunden Inhaltsstoffen wie Mineralstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen ist auch die geringe Energiedichte, die Obst und Gemüse ihren guten Ruf einbringen, ein Pluspunkt für EAT A RAINBOW!

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Folgende Farben und Geschmacksrichtungen gibt es momentan im Sortiment:

RED – Tomate & Paprika z.B. zum Aufpeppen von Reis, Suppen, Saucen, Pasta etc.

YELLOW – Mango & Kürbis z.B. für Reis, Suppen, Saucen, Mango Lassi, Currys etc.

PURPLE – Trauben & Beeren z.B. für Müsli, Jogurt, Smoothies, Eis, Pfannkuchen, etc.

GOLD – Kürbis & Karotte z.B. für Reis, Suppen, Saucen, Nudeln, Curry, Püree etc.

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Ich durfte die Farbe PURPLE testen und habe sie neben ein paar puren Löffeln für den Kick zwischendurch  z.B. in Quark eingerührt, als Salatdressing verwendet und zum Verfeinern von Smoothies hergenommen.

EAT A Rainbow Purple besteht ausschließlich aus Trauben, Beeren, Karotten, Kürbis, Äpfeln, Hibiskus, Kirschen und Zitrone. Die genauen Zutaten und Nährwerte der PURPLE-Flasche könnt ihr hier sehen:

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Ich finde die Produkte sehr lecker und auch wirklich praktisch. Man kann damit alle langweiligen Gerichte aufpeppen und experimentieren. Neben den vielen Möglichkeiten die man zum verfeinern hat, eignen sich die Produkte übrigens auch super als natürliche und leckere Lebensmittelfarbe! Man kann damit nicht nur z.B. Kuchenteig einfärben sondern beispielsweise auch Zucker, Cremes oder Cupcake-Toppings.

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Allerdings muss ich noch dazu sagen, dass EAT A RAINBOW ganz klar, kein Ersatz zu frischem Obst und Gemüse ist. Trotzdem sollte man sich frisch, bunt und ausgewogen Ernähren um eine optimale Vitamin- und Nährstoffzufuhr gewährleisten zu können.

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