Cake Germany 2015

Alle Jahre wieder … : )

Vor 2 Wochen ging es für mich wieder im Auftrag von Silikomart nach Esslingen auf die Cake Germany 2015. Ich habe mich sehr gefreut meine italienischen Silikomart-Mädels wieder zu treffen und mit ihnen 2 lustige Tage auf der Messe zu verbringen.

Natürlich hieß es für mich wieder „backen, backen, backen“ und vorbereiten was das Zeug hält, da ich wieder zu verschiedenen Themen die Produkte demonstrieren sollte. Von Lollis & Cakepops über Fondantdekorationen bis hin zu leckeren Schokoladenpralinen und Cupcakes durfte ich den Besuchern wieder mit Rat und Tat zur Seite stehen, Fragen beantworten und Techniken zeigen.

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Zwischen den einzelnen Demos habe ich die Zeit natürlich genutzt und mich bei den Wettbewerbs-Schaustücken umgeschaut und für euch meine persönlichen Highlights festgehalten.

 

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Während der Messe fanden zahlreiche Kurse und Demonstrationen bekannter Tortenkünstler und Pattisiers statt. Ein Schaustück das mich persönlich wirklich beeindruckt hat, war die 3D Torte der berühmtesten Amerikanischen 3D-Tortenkünstlerin Karen Portaleo die während dem Wochenende dieses wahnsinnig realistische Schaustück kreiert hat:

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